• זמן הכנה30 דקות
  • רמת קושיקל
  • בשרי
  • אהבתם? דרגו:
         
    (1-גרוע5-מצוין)

מרכיבים:

  • 1 ק"ג חזה עוף, חתוך לקוביות
  • 1/4 ראש כרוב סגול, חתוך לקוביות גדולות
  • 1 בצל סגול, חתוך לקוביות גדולות
  • 2 זוקינים צהובים, חתוכים לקוביות גדולות, עם הקליפה
  • 10 עגבניות שרי, חצויות
  • מלח ופלפל
  • 4 כפות רוטב צ'ילי מתוק
  • שמן - לטיגון

אופן ההכנה:

אאא

מחממים שמן בסיר ומטגנים את קוביות העוף עד שהן לבנות. מוסיפים את כל הירקות יחד לסיר ומערבבים מדי פעם, עד שהם מתחילים "להתעייף". מתבלים במלח ופלפל ומבשלים יחד כמה דקות. מוסיפים רוטב הצ'ילי לקראת סוף הבישול - כך הירקות נשארים נגיסים ולא מתייבשים.