אאא מחממים שמן במחבת ומטגנים את הבצל עד לשקיפות. מוסיפים את הקישוא, העגבניות, הפטריות והשום ומערבבים. מוסיפים את חזה העוף הקצוץ ומערבבים עד שהוא מקבל צבע לבן. מוסיפים את הבורגול המסונן ומערבבים הכל יחד עם מלח ופלפל. מוסיפים את השמיר הקצוץ, שוב מערבבים ומגישים חם.